多喝水排毒 胃火虛弱者不宜
很多人都知道，多喝水有益健康。執業中醫師周宗翰表示，喝水可以促進人體排毒，人體排泄廢物最大方式就是「排尿」，排尿需要大量的水才行，所以光是喝水就能排出體內廢物，等廢物排出自然增加精神、保護腎功能，還能夠預防泌尿道感染。雖然多喝水就能排毒，但是胃火虛弱者不宜。周醫師指出，傳統中醫認為，胃是用作「腐熟水穀」，意思就是水也需被「消化」才能吸收，倘若喝下肚的水，沒有被胃火「煮熟」化成「水氣」，經過這個「氣化」過程，那就無法轉化為可用之水和津液，通常胃火虛弱的人喝太多水，就容易形成「水濕痰飲」以致病。
周宗翰醫師建議，喝水宜一口一口的喝，像品茗那樣的淺嘗比較好，喝水過程也稍微咀嚼或者將水在口中漱口，那樣更加解渴和容易消化。另外，民眾可以觀察自己的大小便，若是出現小便深黃、便祕，那就是熱氣的特徵，這時應適當補充水分。但民眾可能感到疑惑，為什麼喝水需要咀嚼漱口？
因為自然界水分不等於體內的水，需要經過腸胃消化吸收才能進入人體，因此，喝水需要經過消化過程。喝水本身不一定滋潤人體，真正滋潤的是經過消化，轉化成人體的「津液」，這個津液首先包括從口腔分泌的唾液，簡單來說，唾液才是滋潤口咽之水！
那麼喝水的時候一邊咀嚼漱口，除了對口腔衛生有幫助之外，更可以幫助唾液分泌，這樣喝下去更解渴，還可幫助腸胃消化作用。建議「喝水原則」是慢慢喝、喝溫開水，必須把每天所需水量分散五、六次喝下肚，不要一口氣牛飲，短時間喝水量太大，腸胃和腎臟會受不了，建議每次喝水量約為三百至四百毫升。
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