《認識當令水果》 楊桃 生津止咳 潤肺利尿
■胡德欽/文、攝影別名:洋桃、五稜子、五歛子。
形態:酢漿草科常綠灌木、葉羽狀複葉,卵狀橢圓形、先端尖、全緣。莖多分枝。花紫紅色、小花蜜生。果實橢圓形、有五條突起的稜脊,表面光滑、綠色或黃綠色,肉質飽含汁液,味酸、甜、內有種子多數。楊桃有「世界水果之王」之稱美名。
性味:味甘、酸、性寒。
功效:一、果實:生津止咳、下氣和中、潤肺、利尿、防癌、治高血壓、壞血病、骨頭痠痛、咽喉疼痛、心血管疾病、降低膽固醇。
二、葉:止痛、散熱毒。
三、根:頭風、心痛、關節痠痛。
用法:一、早晚飲楊桃汁一碗、能清熱消炎、養喉潤燥並可預防各種喉部各種疾患功效。
二、楊桃為多水分水果,果汁清涼可口,果實除可生食外又可加工製造罐頭、果汁、果醬、蜜餞或釀造楊桃酒等,廣受消費者喜愛。
三、酸楊桃一個切片,加鹽略揉,以砂糖浸泡一夜後,喝湯吃楊桃,有治療喉痛聲啞療效。
四、新鮮楊桃汁及蘋果汁各一百CC,再加入胡蘿蔔汁三十CC混合、飲用,治尿道炎、尿道結石、膽結石。
五、醋漬楊桃一個、水煎服、有解酒功效。
六、楊桃根、加糖、水煎服、治中毒。
七、楊桃葉一兩、煎水代茶飲、治小便短澀。
禁忌:
一、楊桃分為酸楊桃、甜楊桃二品種、治療喉嚨痛聲啞者,以酸楊桃藥效較佳。
二、楊桃性偏寒,凡腸胃虛寒者宜少吃。
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