養生寶典教你 0歲到99歲怎麼補
【記者陳玲芳台北報導】三年全球新冠疫情過後，許多以往認定的小感冒或老毛病，病程卻變長、不容易好，或是身體出現以往不曾有過的症狀。莫非身體在提醒我們，該是疫後調理身體的時候了。如何幫自己與家人修護受破壞的免疫力？如何在不同時期提供不同年齡、性別需要的藥膳？藥師公會全聯會今（11）日發表《與藥師做朋友-0~99歲養生寶典》，書中有21系列養生料理，從小孩到銀髮族，男性或女性，提供在不同階段所需藥膳，包括3C燒眼護視配方，還有坐月子料理等。看藥師如何將藥材功效和食物結合，成為一道道簡單易煮又顧身的料理。每道藥膳，也加入藥師小叮嚀，提醒民眾相關食用禁忌。
暑假期間，家中有邁入青春期孩子的家長，是否在苦惱如何讓小孩「轉骨」長高呢？夏天正是是大自然萬物迅速生長、生機蓬勃的季節，「藥膳」該如何吃才不會「上火」？這些都可從《與藥師做朋友0~99歲養生寶典》一書中找到答案。
藥師公會全聯會理事長黃金舜表示，藥師公會睽違數年再度出新書，繼上一本《與藥師做朋友--讓藥師告訴你如何安全用藥》教導民眾正確用藥新知外，這次新書除有專業中藥材講解外，更進一步以不同「養生主題」分類，介紹適用於全家大小的藥膳食譜。
藥師謝皓丞示範「通天轉骨湯」，取通天草（又稱狗尾草）根部燉湯，味甘、不燥、不熱，具開胃健脾等功效；再加上黃耆、黨參等藥材，是一道老少咸宜的補身湯品，做法相當簡單；他也要提醒父母，不要急著讓孩子太早服用「轉骨方」，避免發育過早。通常，女生發育黃金期在10到16歲，男生則是12到18歲，需注意飲食、作息和規律運動，再搭配轉骨方輔助發育。
除轉骨湯外，現代上班族壓力大，藥師公會也利用書中食譜，特別介紹三款適合辦公室的上班族食用，分別是杞菊果凍、桂圓紅棗茶和免疫茶。
藥師商錦文表示，這三款點心或飲料，是以護眼、抗憂鬱以及提升免疫力為主，適合忙碌的都會男女，但也特別提醒，虛寒體質者，喝到寒性的中藥材，恐怕會有容易腹瀉、手腳冰冷等副作用，尤其女性容易出現經痛，在燉煮藥膳前，應先諮詢藥局藥師。
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