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[飲食文化] 【時食有味】流光容易把人拋

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發表於 2024-4-15 21:24:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
櫻花與櫻桃同科不同屬,櫻花樹的果實稱櫻花果,果實味道酸澀。圖/Ralph櫻桃樹重果不重花。圖/Angela
文/林念慈

草莓與櫻桃平分春色,但前者如少女,後者則更見風韻。興許是受「櫻桃樊素口,楊柳小蠻腰」詩句的影響,樊素善歌,小蠻善舞,兩人年紀雖輕,但久經風塵,最後被白居易買下,作為府中專屬的歌妓;「櫻桃小口」不如想像中浪漫,也許還帶幾分「混口飯吃」的無奈。

古說黃鶯喜歡含食櫻桃,也因其外形如瓔珠,故有「鶯桃」、「纓桃」與「含桃」之稱。在長江流域一帶,櫻桃率先成熟,稱「北方春果第一枝」,古人順應四時,以當季果物敬獻天地,是為「薦新」,首發的櫻桃當仁不讓;東漢以後,帝王以珍稀的櫻桃分賜群臣,或設「櫻桃宴」款待新科進士,因而出現許多應制詩,形容果物之美、受賞的感恩與歡樂、器皿之華麗等。

在那種交際場合,奉承是免不了的事,正應了西洋諺語:「The cherry on the cake.」譯文為「蛋糕上的櫻桃」,引申為「錦上添花」。怪我嘴笨、心眼又憨直,明知有些花不得不開,有些話只是過場,卻還是在觥籌交錯間,站成一棵無所適從的櫻桃樹;我安慰自己,至少給人留下誠懇、實誠的形象,忘了華盛頓砍樹的故事,本身就是個謊言。

小學時,家門的前後各有一整排山櫻花,我與鄰居女孩就地取材,撿拾一捧落花,加水搗成春泥,再點綴些果子,便可製作扮家家酒用的「花茶」和「蛋糕」;我在遊戲裡從不扮演妻子或母親,只做愜意的單身女郎,像是一則寓言,更像宣示。

原以為那些殷紅小果也是櫻桃,後來才知道,櫻花與櫻桃同科不同屬,算是表親。櫻花樹的果實稱「櫻花果」,因味道酸澀不受人類待見,卻是鳥兒、松鼠和猴子的心頭好;而櫻桃樹開花只會影響收成,所以重果不重花。

人和樹木相似,各有天命、各盡其分。比如小玩伴已組建了家庭,聽說孩子與她一樣高大颯爽,而我兀自開花;她享受她的人丁興旺,我品嘗我的自給自足,性格與人生境遇之不同,導致我倆早相忘於江湖,僅剩記憶裡那一點茶漬,暈染出童年未盡的茶席。

春光年年有,而時光易老,幾年未見,人間就「紅了櫻桃綠了芭蕉」,時間拋卻我們,但我們依然珍惜分分秒秒;每到穀雨時分,便在水晶盤裡放幾顆盈潤的櫻桃,待咬破的那一瞬間,夢回華林,依舊朱顏翠色。

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