淺談端午節習俗

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淺談端午節習俗

波新聞 2022/06/03 13:02
波新聞─景旭／文

今日是農曆5月5日端午節，又稱端陽節，也是詩人節。乃為紀念戰國時代君愛民的楚國三閭大夫-詩人屈原」遭當道放逐，有志難伸，滿懷憂恨之下，投汨羅江殉國的壯烈史蹟，當時人民為避免他的屍體被?中群魚啃食而包粽子於江中餵魚群，並划龍舟敲鑼打鼓驅逐魚群，久而久之沿襲成俗，而有下述相關民俗節慶活動
一、包粽子
台灣包粽子的習俗源自閩南，每到端午佳節前，民家都自行包粽子慶祝，有葷有素，內餡包括肉、蝦、栗子、紅豆等等，外包香粽葉，美味可口，極為豐實。初僅閩南、客家粽兩種，台灣光復暨政府遷台以後，各省人士匯聚寶島，粽子口味五花八門，相當豐盛，而坊間粽子專賣店也到處都有，吃肉粽變成一個很普遍的民間美食。而已故名歌手「郭金發」先生所唱紅的那首「燒肉粽」更是台灣膾炙人口的歌曲。

可能是 2 個人、食物和室內的圖像
二、龍舟競渡
每年端午節前後，各地方政府都有辦理龍舟競渡，像高雄市早期在左營蓮池潭賽龍舟，現則在愛河賽龍舟鑼鼓喧天，觀眾如潮，相當熱鬧。
三、製作香包
香包做成肉粽狀的有香氣又可避邪，很多人喜愛佩掛，商家有賣，有些學校團體也教學生試作精巧的手藝香包。另學生們祈求金榜題名，也喜歡掛著粽子型的香包象徵「包粽（中）」有福氣。
四、掛菖蒲艾草
這兩種植物有去毒的效益，民家常掛在門口，藉可以驅毒避邪消災。

可能是花的圖像
五、喝雄黃酒
雄黃有去毒的功能，人們在端午節聚餐常喝雄黃酒避毒，如民間故事「白蛇傳」中之「白娘子」，也是在端午節喝了雄黃酒而現蛇影嚇壞「許仙」。
五、立蛋
端午節中午12時雞蛋可以立在地上，這是一種習俗，但不見得每個人每一次都能立蛋成功，其實牽涉到地心引力以及蛋殼表面粗細的關係，蛋?表面比較粗的蛋，好像容易立正，有興趣者試試，看看機率、運氣如何？
六、儲午時水
端午節正午十二時的水，據說置放於陰涼處，水質歷久不變，有清涼解暑之效，民間習慣儲「午時水」來喝，大有心涼脾胃開的舒適感。
七、演大戲
不管是國劇、歌仔戲在端午節前後，民間都會請劇團來演「白蛇傳」的相關劇目，像「明華園劇團」演出那齣戶外大戲「水漫金山寺」，白素貞（白娘子）與法海和尚鬥法的大場景，還動用消防隊支援演出，逼真壯觀，吸引很多人觀賞。
八、詩人雅聚
端午節亦是詩人節，詩界為紀念大詩人屈原，各地詩社都會舉辦詩人大會、作詩追懷先賢先賢：屈原原，歡度佳節。
以上所談有關端午節的相關習俗，由於時代的變遷和社會進化，今日除了包粽子、賽龍舟之外，其他的習俗都已沒有那麼盛行，甚至式微了，唯值此端午佳節，老生常談聊供茶餘飯後增趣。