西瓜吐泡、蘋果變色 天氣熱注意挑水果

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西瓜吐泡、蘋果變色 天氣熱注意挑水果

東森新聞 2022/07/31 19:51

天氣熱，買水果要注意，最好盡快吃完，不然就要處理放進冰箱，有民眾在大賣場買了西瓜和進口蘋果，外觀都正常，但一切開，卻發現西瓜瓤變色，已經不能吃了，而蘋果芯也被凍壞。


一顆顆泡泡不斷從裂縫中冒出來，白色綠色相間，原來是大西瓜底部，讓民眾看了嚇一跳，從賣場買回家，才放一天，西瓜就突然冒泡。

民眾：「拍看看，對，拍看看。」

拍一拍，抱一抱，才決定放進推車裡，大西瓜正對時，但是天氣太熱，不能只看外表，要聽聽聲音，而且買回家，最好趕快剖半，冰進冰箱保鮮，但也有另外一位民眾，用刀一切，換成流出水來，看來也是壞了，不只西瓜會凸槌，從智利進口的蘋果，一袋8顆，削了3顆，果核附近變成褐色，明明在賣場裡挑選時有仔細挑過，從上到下都不能放過，就怕會買到像這樣被碰傷的，整個凹進去，連果皮都不見，另一款從紐西蘭進口的，也有碰撞到的。

民眾：「每一種水果有不同需要注意的地方。」

民眾：「就像你講的這樣，很容易有這樣的情形，所以我還是會去菜市場選購水果。」

這也難怪，賣場水果區，一位位民眾，都翻開盒子袋子，翻過來看看底部，確認擺在下方的水果狀況，但有一個例外，在水蜜桃區，賣場有派人現場把關，限制不能用手摸。

民眾 vs. 賣場人員：「軟的時候你摸了，過幾天水蜜桃會有手印。」

夏天水果上市，但是有經驗的攤商告訴我們，除了挑賣相好的，更要看時間買，像是進口蘋果智利和紐西蘭，7月初到8月，9月就要改買從美國來的。

水果攤商劉先生：「敲這個比較硬，這顆較脆，剛進來的蘋果才會新鮮，才會甜，才會脆。」

牛番茄外皮也較薄，也很容易碰破皮，由於賣場和水果攤上架方式不同，除了肉眼看，還要聽聲音，挑對時間採買，否則碰運氣不是驚喜，就變成驚嚇。