吃銀杏補腦 看綠色護眼 專家破迷思

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【記者陳玲芳台北報導】隨著網路科技發達，若民眾遇到疑難雜症，只要關鍵字一搜，應有盡有的答案，看似都能為大家解惑，然而，網路上充斥著各式各樣的醫療資訊，包括一些似是而非、深植人心的觀念，其「正確性」仍有待商榷，當中最具代表性的兩種，一為「吃銀杏防失智」，一為「看綠色植物防近視」，事實並非如此，且聽神內科與眼科醫師怎麼說。

1.吃銀杏能增強記憶力、延緩失智？

曾幾何時，只要開始忘東忘西、記性不好時，難免會聽到旁人說「該吃銀杏了！」不過吃銀杏真的能預防記憶力衰退嗎？

萬芳醫院神經內科黃怡臻醫師表示，據國內、外研究指出，銀杏果實或是銀杏葉萃取物，尚未被證實有減緩癡呆及強化記憶力等效用。

銀杏葉萃取物雖然可以促進神經細胞增生以及抗血栓、氧化的作用，但是用於認知功能改善和預防退化並沒實質幫助，因此銀杏葉萃取物只能說是「保健食品」，若病人需要延緩失智症，還是需要借助相關藥物緩解。

而銀杏葉萃取物在台灣被列為處方用藥，只有銀杏果可添加在食品裡，但無法單獨使用，不過民眾仍可在國外旅遊時購入含有銀杏葉營養補充品，黃怡臻提醒，民眾如果想購買銀杏葉萃取物保健食品時，應先和醫師討論，避免與其他藥物重複或交互作用。

醫師建議，預防失智症可以從日常生活做起，飲食上盡少攝取太油膩和糖分的食物，維持規律作息，定期安排休閒活動如，閱讀、繪畫、散步、跳舞，與人社交等習慣，從事可增進腦力的運動，促進大腦血液循環，降低罹患失智症的風險。

眼科醫師舉例，近處的綠色植物和遠方的天際線，後者可以調解眼睛肌肉到遠端，幫助睫狀肌恢復彈性，因此綠色不全然能舒緩疲勞和預防近視，仍要適時讓眼睛休息，搭配遠眺，才是護眼的小撇步。圖／pexels

2.多看綠色植物，真的能護眼嗎？

現代人生活習慣幾乎長時間與3C產品為伍，久而久之對眼睛的傷害甚劇，因此流傳許多「護眼小祕訣」，其中多看「綠色植物」能舒緩眼睛疲勞最為常見，不過真有其事嗎？

萬芳醫院眼科醫師江明璇表示，眼睛和綠色的關聯性，可以從可見光說起，所有電磁波中，波長介於380~750nm之間稱為可見光，人類所看到的彩虹七彩光譜就在這個區間。

人眼睛最敏感的波長是555nm，對應到正好是綠色的波段，因此人在看綠色物體時，綠色的光波波長較短，容易對焦，所以睫狀肌和水晶體會處於較為放鬆的狀態。

不過，若要達到「舒緩」眼睛效果，「距離」才是更重要的方式。江明璇舉例，近處的綠色植物，和遠方的天際線，後者可以調解眼睛肌肉到遠端，幫助睫狀肌恢復彈性；因此，綠色不全然能舒緩疲勞和預防近視，仍要適時讓眼睛休息，搭配遠眺，才是護眼的小撇步。

江明璇分享6招愛眼方法，民眾不妨適度調整原先用眼習慣，愛護眼睛從生活小細節開始做起。

專家分享護眼6招

1.用眼30分鐘，休息5至10分鐘。
2. 適時望向遠方，有助於睫狀肌放鬆
3. 增加戶外活動時間之餘，別忘記眼睛也要做好防晒。如戴帽子、太陽眼鏡皆可。
4. 不在暗室滑手機；手機/電腦螢幕亮度設定，不要過度刺眼或太暗。
5.均衡飲食，正常作息。可多吃含葉黃素/玉米黃素的食物，如大部分深綠色和黃色蔬果，如綠花椰菜、菠菜、南瓜、玉米、奇異果等。
6.每年定期至眼科做視力檢查。