《認識當令水果》鳳梨

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■胡德欽
別名：菠蘿、王萊、黃梨、露兜子。
性味：味甘、性平。
功效：清暑、解渴、消食、止瀉、去膩、利尿、祛濕、治高血壓、腎炎、支氣管炎、增進食慾、強壯人體組織。
用法：
一、鳳梨一○○克、蜂蜜三十克、絞汁飲用、治慢性支氣管炎。
二、鳳梨葉三十克、水煎服、治腸炎腹瀉。
三、飯後吃片鳳梨，有去膩消積功效。
四、鳳梨一只、搗爛擠汁、涼開水沖服、治中暑發熱煩渴。
五、鳳梨果肉二五○克、切片吃，每天二至三次，治水腫，小便不利。
六、鳳梨味香甜、水分多、含豐富天然果糖，對人體組織有油潤及強壯功能。
七、食用鳳梨最好塗抹少許鹽巴，不但可增加甜味，又可減少中毒過敏。