想睡好覺？ 下午5∼7時吃晚餐

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【本報綜合外電報導】現代人生活忙碌，可能因為通勤或加班延後吃晚飯時間，近日有媒體引述多位專家說法指出，吃晚餐的時間會影響到晚上睡眠，甚至很難減肥。

根據《太陽報》報導，健康專家明迪（Mindy Pelz）在社群媒體上向觀眾呼籲，盡量別太晚吃晚飯。明迪解釋，如果民眾傍晚5時吃晚飯，體內胰島素會出現峰值，接著就會開始下降，然後褪黑激素（一種在睡眠中發揮重要作用的激素）會在深夜不斷累積，「你需要讓褪黑激素發揮作用，讓你睡個好覺，並在進食完後，從胰島素飆升中恢復過來。」

明迪說道，如果能在睡覺前3個小時解決掉晚飯，對身體比較有好處，她指出，若民眾很晚才用餐，不僅會囤積脂肪，體內褪黑激素水平也會在胰島素水平上升時「同時上升」，打亂生理規律。

另一名醫學博士達納（Dana Cohen）則表示，晚餐的最佳時間是下午5時∼7時之間。