《草藥趣譚》 桂圓鬥龍得 龍眼

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■徐東
傳說古代黃河入海口住著一條雄龍，長江入海口住著一條雌龍，每年夏天，雄龍都要去與雌龍相會一次，雄龍每次去會雌龍，一路上牠都興風作浪，捲起滔滔海水，淹沒千頃良田，淹死成千上萬無辜的百姓。
老百姓恨透了這條龍，便請求官府想辦法治。官老爺就請道士畫符念咒降伏雄龍，但符咒不靈；為它建造龍廟，早晚燒香點燭，初一、十五殺豬宰羊祭祀，它照樣行凶。
這一年雄龍又興風作浪了，數十個村莊的土地和人畜，全被淹沒沖走，只有一個名叫桂圓的孩子，正好到遠方的舅家去作客，方才僥倖活了下來。桂圓的父母兄弟和幾十個村的鄉親們全被龍害死了，小小的桂圓發誓要殺死這條龍，為鄉親們和一家人報仇。
從此，小桂圓就住在舅父家裡，替舅父放牛、撿柴。他時刻沒有忘記報仇的事兒，一有空閒，就舞弄自己削成的竹劍。
一天，桂圓和往日一樣，騎在牛背上山去，半路，牛忽然停步不走了，桂圓跳下牛背一看，原來是一條小蛇被牛腳踩著，小蛇朝他點頭求救，他忙挪開牛腳，並撕下一塊衣襟，替小蛇包紮好踩傷的尾巴，放回草叢裡。
又有一天，桂圓上山撿樹枝，在草叢裡，見有一隻受傷的小鷹，正在草中掙扎，桂圓忙把小鷹抱起來仔細查看，發現小鷹的腿骨跌斷了，他替小鷹包紮好傷處，便把牠送回樹上的鷹巢裡。
過了九年，桂圓十八歲了，不僅長得身強體壯，九年的苦練，也使他練出了一身好武藝。
在雄龍去會雌龍時，桂圓提著寶劍，奔向海邊，等著雄龍出來，要與它拚個你死我活。這時候，忽然從身後奔來一條兩丈多長、水桶粗的大蛇，「嗖」地一聲，衝進了海中，一瞬間，海浪翻滾，這大蛇就和雄龍在海裡搏鬥起來，但大蛇到底鬥不雄龍，被雄龍咬死了，這條大蛇就是桂圓小時候救過的那條小蛇。
雄龍咬死大蛇後就飛上天空，但是，牠又被一隻大雄鷹截住，大雄鷹和雄龍在空中惡鬥起來，雄鷹也被雄龍咬死了，雄龍也受了重傷，掉到了地上，這雄鷹就是桂圓小時候救活的那隻小鷹。
雄龍一掉到地上，桂圓就和牠博鬥起來，此時，雄龍因為剛鬥過大蛇和雄鷹，力氣已用掉了一大半，又身受重傷，與桂圓一番拚鬥，最終敵不過桂圓，被桂圓一劍刺死了。雄龍死後，桂圓挖下了牠的兩隻眼睛，帶回去祭奠被害的鄉親和父母兄弟。
聽到雄龍被殺死的消息，幾十個村子的人們都敲鑼打鼓，吹笙放炮地來迎接桂圓。這時，官老爺也趕來了，官老爺看到桂圓手拿的兩隻龍眼，喊道：「龍眼吃了成仙，必須收來歸官！」桂圓不肯給他，便吞下了一隻龍眼，另一隻沒來得及吃，被搶走了。
忽然，平地一聲雷，桂圓搖身變成了一條鱗甲燦爛的金龍，飛上天空，乘雲而去。官老爺被這情景嚇壞了，手一抖，搶來的那隻龍眼就掉在了地上，立即入土不見了。
第二年春天，在那一隻龍眼掉下的地方，長出了一棵從沒見過的樹，結出了一串串圓圓的果子，剝開一看，水晶似的果肉裡有一個紫黑色的核，活像一個龍眼睛。大家就把這種果樹叫做「龍眼樹」，並為了紀念為民除害的勇敢青年桂圓，又把曬乾的龍眼果稱之為「桂圓」。（摘自漢欣文化事業有限公司出版《中國草藥故事》／乾元參藥材提供）

桂圓肉（龍眼肉）
性味：甘、溫
歸經：心脾
本草及相關書籍功效：補心脾益氣血，治心脾兩虛、氣血雙虧的病證
（文／振興復健醫學中心中醫師蕭恆毅）