冬至的來歷和風俗禁忌

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冬至的來歷和風俗禁忌
2022/12/22 來源：舌尖上的戲劇
冬至又稱冬節和交冬。它是二十四節氣之一，也是中國的傳統節日。很多地方都有句話叫「冬至大如年」。朝廷和民間歷來高度重視，至周朝以來就開始舉行祭祀活動。直到今天，在「冬至」祭祖、哀悼逝去親人的習俗仍然很流行。

一、冬至來歷

起源1：冬至來臨。漢代以冬至為冬節。官方要舉行了一個祝賀儀式，稱為賀冬。官方例行放假，官場流行互賀的拜冬禮俗。《後漢書》記載：冬至前後，君子安身靜體，百官絕事,不聽政,擇吉辰而後省事。


起源2：在老北京，有一種說法，冬至餛飩夏至面。據說在漢朝時期，北匈奴經常騷擾邊境地區，人民無法安寧。當時，匈奴部落中有渾氏和屯氏的首領，非常殘忍。人民對他恨之入骨，所以他們把肉餡包成角兒，用匈渾與屯的音稱之為餛飩。恨以食之，希望能平息戰爭，過上太平的生活。因為餛飩最早是在冬至這天製成的，所以家家戶戶都會在這一天吃餛飩。


二、冬至習俗

1、南方一些沿海地區延續了祭祖的習俗。人們在家中的上廳里供奉祖先的肖像、牌位等，擺放好供桌、香爐、供品等，以此來虔誠、敬重地祭祀祖先。一些地區會祭拜天神或土地等神靈，以使來年風調雨順、家庭和睦。

2、廣東人有冬至時加菜吃冬至肉的習俗。他們喜歡在冬至這天吃燒臘和姜飯。在潮汕地區，有冬節丸，一食就過年的民諺，俗稱添歲。在客家人觀念中，冬至的水味道最醇厚，因此冬至釀酒已成為客家人的習俗。


3、杭州人習慣在冬至吃年糕，這一習俗從明末清初一直流傳下來。每年冬至，人們以三餐為基礎製作不同口味的年糕。在冬至吃年糕只是為了圖個年年長高的吉利彩頭。

4、四川人選擇在冬至這天吃羊肉湯。羊肉性溫滋補，是冬季滋補身體的首選。湖南和湖北一些地區的人會在冬至這天吃一碗紅豆糯米飯。

5、在江南很流行冬至這天吃湯圓的習俗。湯圓準備好後，首先是祭祀神靈和祖先，然後全家圍坐在一起分食湯圓，取團團圓圓，圓滿之意。冬至吃湯圓也被稱為冬至團。民間也有一種說法，叫吃了湯圓大一歲。

6、在我國北方的大部分地區，人們習慣在冬至這天吃餃子。據說，醫聖張仲景晚年告老還鄉時，看到路上有很多人凍傷，於是他用羊肉和驅寒藥材做餡，把麵皮擀得薄而勻稱，包成耳朵形狀，做成一種叫驅寒嬌耳湯的藥膳，送給窮苦的人們。後來，人們模仿醫聖的做法，每到冬至就吃餃子，以至於冬至有一個不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管的民謠流傳下來。



三、冬至禁忌

1、忌嫁娶、搬家、開業等喜事：

這些事本應是一個歡喜、熱鬧的事情，但冬至本身就是一個祭祖的節日，有點悲傷和沉重。因此，在這個時候舉辦喜事類型的是不合適的，這表顯了對祖先的不尊重。

2、忌探病：

許多人認為他們在冬至是有空的，所以他們去看望生病的，表達他們的問候和關心，龍吟師傅就建議有這個計劃的朋友放棄。因為冬至是祭祖的日子，所以在這一天原本是祭祀逝去的人的日子，你去看望病人會讓其他人認為你居心不良。

3、忌串門：

冬至時，每個人都在忙著準備祭祖，可能會燒掉一些紙錢和其他東西。如果你在這個時候去別人家做客，會讓主人有點尷尬。此外，分心來招待你，會讓人心生厭煩。

4、忌穿著單薄：

冬至至大寒是一年中最冷的季節。在此期間，患有心腦血管疾病和高血壓的人往往會加重病情，中風的數量增加。龍吟師傅請大家提前做好防寒措施，選擇保暖性能好的柔軟寬鬆衣物。不要穿得太緊，以促進血液流動。