冬令進補 中醫教你養生新觀念

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冬令進補 中醫教你養生新觀念
台灣好報 2022/12/22 21:00


【記者王雯玲／高雄報導】冬天冷颼颼，手腳又冰又冷，老一輩的長者總會說這就是虛寒體質（俗稱冷底），一定要進補!只是，不同的體質有不同的調養方法，加上年齡、性別和日常生活作息都有所差異，該怎麼吃才適合自己的體質又不會因為攝取過多的熱量而造成肥胖?

高禾醫院張立穎中醫師表示，怕冷、怕熱、口乾舌燥、或是晚上失眠睡不好覺等症狀，這些情況不是光靠冬天吃藥膳進補的方法就能改善的，應該從平常就尋求專業的醫師諮詢，搭配適合體質的藥膳以及適當的運動，來幫助身體達到強健的狀態。

針對不同族群的養生保健，張立穎中醫師也提出適合的建議：
中壯族：此時工作忙碌，緊張、壓力大，正是勞心勞力的打拼期。此一時期，應著重在肝的保養以保有長時勞動時所需的體力。
中藥保養：以枸杞、決明子、玫瑰、生薑、紅棗做選擇。日常澱粉補充避免麵食類，以米飯或糙米飯或五穀米飯為主，注意蛋白質的補充。
每天進行瑜珈、太極、氣功等伸展運動10-20分鐘，釋放一日下來的身心負擔。

樂齡族：年紀漸長，正需專心於身體保養的時期。重點在腎的保養，維持身體機能的穩定，減少外界環境對生理的影響。
中藥保養：以枸杞、山藥、生薑、紅棗為主。日常澱粉以適量的米飯或糙米飯或五穀米飯為主，蛋白質一定要補充。
每天進行瑜珈、太極、氣功等伸展運動30-60分鐘，鍛鍊肌耐力

青春族：正值生長發育的階段，此時腎是很重要的角色，保養重點在於使營養吸收與利用達到最大化。
中藥保養：黨蔘、陳皮、山楂、山藥、生薑和紅棗都很適合。日常澱粉補充避免麵食類，可在米飯類酌加大薏苡仁煮熟，注意蛋白質、蔬果類與水分的補充一定要充足。

每天進行伸展運動、鍛練運動與有氧運動等，每個運動30分鐘以上，睡眠務必保持充足，讓身體充分進行新陳代謝。

張立穎表示，吃得多倒不如補得巧，雖然說冬令進補是華人長久以來的飲食傳統文化，但真正的調補，應該從一年四季依循不同的節令進行，吃的好、補的對；一般民眾習慣運用中醫藥於養生、保健和體質調整，中醫藥的精髓及強項在於調整氣血平衡，正是「上醫治未病」的保健及預防觀念，最好的醫治是在疾病尚未發生前，提早做好防範。身體不舒服通常是從小毛病長久累積而來的，自然的調養也不是一朝一夕可完成，平常就應留意身體發出的訊息，養成定期健檢的習慣，配合中西醫訂做專屬客製化的保養計畫與食材攝取，讓你不分春夏秋冬都能健康補！(圖：記者王雯玲翻攝)