《認識當令水果》 西瓜 消暑解渴 清熱利尿

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■胡德欽
別名：夏瓜、水瓜、天生白虎湯。
性味：味甘淡、性寒。
功效：消暑、解渴、清熱、利尿、解酒、開胃、助消化、促進新陳代謝、治高血壓、糖尿病、腎臟炎、尿道炎、膀胱炎、口舌生瘡。
用法：
   一、西瓜皮、鉤藤各二十至三十克、水煎代茶飲、治高血壓。
二、西瓜皮、冬瓜皮，各約三十克、水煎服、每日服三次、治糖尿病。
三、西瓜皮、白蒡根，各約二十克、水煎服、治腎炎。
四、西瓜果肉絞汁飲用、有治療尿道炎、膀胱炎功效。
五、每天吃幾片西瓜、能消暑氣、消除胃腸積熱，減少暑氣熱病發生，有人稱西瓜為「天生白虎湯」，因為西瓜有強力清熱作用。
禁忌：西瓜有消暑解渴作用，但不可一次吃得過多，多食損傷脾胃。
記者邱麗月攝