飲食 影響醣類代謝主因

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根據統計，台灣有二百萬人醣類代謝機制異常！這樣的情況有越來越年輕化跡象。醣類代謝不正常最關鍵的因素還是飲食，尤其現代精緻化飲食容易攝取過多糖份，無形中吃出負擔！營養師伍筱琪表示，現代人精緻飲食對健康帶來許多影響，如何維持健康代謝機制，最新研究發現提前攔截澱粉轉化成葡萄糖，也成為幫助維持醣類正常代謝關鍵。

資深主播盛竹如表示，隨著年紀增長，身體代謝的能力很明顯的下滑，如何減少醣類對健康帶來的影響一直是我很重視的議題。

新陳代謝科醫師陳潔雯表示，發表於國際期刊，證實牛奶蛋白�PPSD有效幫助維持醣類正常代謝。研究中證實PPSD具有α-glucosidaseinhibitor特性，延遲碳水化合物分解，延長消化時間，從而減少腸胃道對葡萄糖的吸收（配方含鉻、鎂），期待嶄新發現可造福更多民眾。