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【本報台北訊】時序雖已9月，天氣仍持續炎熱，許多民眾會食用冰品或冰飲消暑降溫，恐將高糖和高熱量吃下肚。營養師表示，為了健康著想，可選擇更健康的消暑方式，如多喝水、無糖飲料或吃天然水果。 西瓜、哈密瓜補充水分 台南市立醫院張秀如營養師指出，保持充足的水分攝取是健康首要，溫度高易導致脫水，除了多飲水外，也可吃含水量高的水果，如西瓜、哈密瓜、橘子等，但要避免過量造成血糖波動。 此外，選擇清爽且易消化的食物如沙拉、冷湯和涼拌菜餚，也有助消暑，同時又能減輕腸胃負擔，避免油膩和重口味食物可能引發的不適。  圖為示意圖。圖／FREEPIK冰淇淋、冰飲恐引起腹瀉 夏天水分散失快、流汗又多，身體容易缺水導致便祕，張秀如建議，增加膳食纖維的攝取可促進消化減少便祕，避免腸胃不適，其中，全穀類、豆類、蔬菜和水果是良好的纖維來源，這些食物既能維持飽腹感，也對身體有益。 許多民眾喜歡吃冰品和冰飲降溫，然而冰淇淋、含糖飲料等甜品，雖能短暫帶來清涼感，但過量食用恐導致體重增加、血糖波動，也容易引發脹氣或腹瀉等腸胃不適症狀。  圖為示意圖。圖／FREEPIK香蕉、橘子補充能量 張秀如特別提醒，氣溫高食物容易變質，因此食物的衛生和新鮮度不容忽視，應避免食用過期或儲存不當的食物，以免引發食物中毒。 此外，因高溫和出汗會導致電解質流失，適當補充含電解質的飲料或食用富含鉀、鈉、鎂的食物，如香蕉、橘子和堅果能幫助身體恢復平衡。 保持良好的飲食習慣，避免長時間不吃飯或暴飲暴食，保持規律的進餐時間，有助於穩定血糖水平和促進消化，炎熱天氣裡享受美食外，還兼顧身體健康。  圖為示意圖。圖／FREEPIK
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發表於 2024-10-28 20:27:19