夏熱心火旺盛 醫師推薦清熱食物

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大暑節氣正值「三伏」天的中伏，是一年中最熱的時期。今年的「大暑」更是迎來六天超過卅六度的極端高溫，執業中醫師邱冠忠表示，中醫門診每天都有人上門求助關於「熱傷害」造成的不適症狀。提醒民眾夏熱酷暑，容易心火旺盛，建議飲食上食用清淡或含水量多的食物，如苦瓜、竹筍、大番茄、絲瓜、冬瓜、小黃瓜、綠豆、四季豆、蘆筍等。

邱冠忠說，苦瓜、竹筍可降火氣舒緩神經加上大量膳食纖維，促進新陳代謝避免便秘，增進減重效果。大番茄的茄紅素可抗氧化、幫助減少膽固醇、增加新陳代謝。煮熟更容易被人體吸收。絲瓜、冬瓜、小黃瓜、綠豆、四季豆、蘆筍等當季食材，清熱利尿適合夏天食用。

或飲用含有赤小豆、茯苓、珍珠、薏仁、黨蔘、黃耆、甘草、決明子、陳皮成分的清熱排濕茶。邱冠忠指出：赤小豆、茯苓可促進新陳代謝；珍珠、薏仁具有抗氧化與排除濕氣；黨蔘、黃耆則有溫潤補氣作用；而甘草、決明子、陳皮可清熱解毒。最後提醒，飲食效果因人而異，有關適應症、禁忌症等副作用等問題，還是需由專業醫師診斷評估為主。