降火氣 涼性茶飲解實火 虛火旺須滋陰涼補

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飲食習慣有偏差，時常熬夜不睡覺，很容易造成火氣大。開業中醫師賴睿昕昨日表示，中醫認為，火氣大是常見症狀，又有虛實之分，民眾藉由諸般症狀，能自行評估是否為易上火體質，舉例來說，口腔常見口乾舌燥、口破舌破、口臭、咽喉腫痛、牙齦浮腫、牙齦滲血。

頭面常見頭部脹痛、眼睛充血、眼屎變多、長痘痘、耳鳴、流鼻血；情緒與身體常見心情煩躁、愛發脾氣、入睡困難、便祕、長痔瘡、潮熱盜汗。

賴醫師指出，中醫治療火氣大，首先評估火氣是實火還是虛火，並且判斷火氣是在哪個臟腑。正常人本來就有提供生理之火，一旦五臟六腑中的火失去平衡，這時候才會出現相對應的熱症。

賴睿昕指出，像是長期情緒壓力大，鬱積化熱，容易以肝火、心火來表現；若是長期飲食不節制，愛吃辛辣或飲酒，蒸腐化熱，則容易以胃火為主，肝火、心火、胃火主要以實火較為常見，相對來說，經常熬夜、過度虛勞，常會進一步陰虛化熱，則以腎火為主，這一種便屬虛火。倘若遭受風熱感冒、風寒感冒，久而不癒則以肺火為表現，實火或虛火都有可能發生。

很多人認為，青草茶、苦茶等茶飲能夠降火氣，其實比較適合用在實火，當症狀緩解後就應停止飲用，否則長期使用可能損傷脾胃功能，虛火不適合使用，苦寒降火恐會耗損正氣，先引起胃口差、脹氣、腹瀉等；降虛火應滋陰涼補，也是中病即止別過量。

消火氣釜底抽薪的方法就是去除助長火氣的因素，像是避免過多蔥薑蒜辣的調味法，以及少用燒烤煎炸的烹調方式，盡量不食用容易上火的水果，比如芒果、龍眼、荔枝等，也不要隨意進補免得火上加油。