《認識當令水果》 栗 益精補氣 健脾止瀉

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胡德欽／文
別名：板栗、毛栗、栗子。
形態：殼斗科落葉喬木，葉互生，葉片橢圓形或長橢圓狀披針形，多分枝，長穗狀花序，果實半圓球形，紅棕色或暗棕色，內有一層「衣」將果肉包佳，果肉黃白色，味甜而香。
性味：味甘，性溫。
功效：益精補氣、健脾、止瀉、活血、止血、治斑疹、痱子、跌打損傷、小便頻數、瘀血腫痛。
用法：
一、栗子或栗子乾六十克，紅糖適量，加水煮熟，每晚睡前服一次，治病後體弱。
二、鮮栗子二至三個，每天早晨空腹服，治小兒腳軟無力。
三、栗殼炭六克，研末，加蜜糖卅克，開水調勻服，治痔瘡出血。
四、鮮栗子六十克、紅棗四個、瘦豬肉適量，加水煮熟吃，每天一次，治氣虛喘咳。
五、生栗子切碎搗爛研細如泥，外敷患處，治跌打損傷、皮膚青紫腫痛。
禁忌：栗子性溫能厚腸補氣，耐飢不宜多食，否則不易消化，以致積滯胃腸中，引起脹悶。